sunnuntai 1. helmikuuta 2015

Pizzaa lauantaina, marjapuuroa kynsille sunnuntaina

Viikonloppu on mennyt tasaiseen tahtiin. Iloisena valonpilkkuna Pojan ja hänen mukavan opiskelukaverinsa visiitti kotiin viikonlopuksi ♥ Pojilla on tosin ollut omat rientonsa, ei niitä kovin paljoa ole kotosalla näkynyt. Perjantaina töistä tullessani olivat jo ehtineet häipyä jääkiekkopeliin ja tulivat sitten vasta, kun olin jo mennyt nukkumaan... Lauantaina pääsin sitten jo juttelemaankin, ikävä on ollut Poikaa, kun ei pariin viikkoon oltu nähty ♥
Päätin sitten minäkin  Ukkokulta päätti, että on mun vuoro laittaa sapuskaa ja koska olin aiemmin laittanut nähtävästi ihan syömiskelpoista pizzaa , oli se toiveena nytkin. Teinkin sitten kunnon satsin, kaksi pellillistä , viimeiset palat hujahti poikien vatsaan tänään puoliltapäivin  -
" aamupalaksi ".

Pizzataikina ( uunipelti)
2 dl vettä
2 tl kuivahiivaa
loraus öljyä, puolisen desiä
1/2 tl suolaa
jauhoja ( 4-5 dl) käytin ihan vehnäjauhoja, mukanahan voi olla muitakin jauhoja ja joku sanoo, että durum- vehnäjauhot olisivat pizzaan varsin sopivia ( en ole kokeillut, vielä)

Kuumensin veden aikas kuumaksi ( ohjeen mukaan yli 42 asteeseen). Jauhoihin olin sekoittanut kuivahiivan ja lisäsin sen hissuksiin veteen. Tein vähän löysemmän taikinan tällä kertaa kuin tavallisesti, käsittely oli vähän hankalampaa, mutta sain toivomani ohuen pohjan aikaiseksi.
Loraus öljyä loppuvaiheessa sekaan ja nousemaan taikina pääsi reiluksi tunniksi.

Täytteeksi laitoin Pirkan basilika-tomaattimurskaa oreganolla vahvistettuna, kinkkua suikaloituna, tuoreita herkkusieniä, ananasta, pikkutomaatteja ja juustoraastetta. Uunissa 225 astetta n. 15 min.
Edellisen kerran paistoin samassa lämpötilassa siten , että uunin alaosassa oli kuuminta ja silloin pohja oli mielestäni parempi, rapeampi.
Hyvää oli !






Käväisin eilen Tullintorilla pikipäin, mitään erityistä en saanut aikaiseksi, mutta Seppälän Outletistä ostin pari kynsilakkaa - yllätysyllätys ;) Yhteensä kolme euroa, pahasti en tuhlannut !
Marjapuuron värinen lakka pääsi tänään kynsille, aika söpönen mielestäni ♥ Keltainen saa odottaa keväistä auringonpaistetta, nythän sitä ilopalloa ei ole näkynyt, lunta sitäkin enemmän !




Matto on roikkunut tuossa jo ainakin kaksi viikkoa -
luulisi jonkun kaipaavan ?
Iloista helmikuun alkua ♥ Kohti valoisampaa vankoin askelin, eikös vaan !

28 kommenttia:

  1. Maukkaan näköistä pizzaa olet tehnyt, pyyhkii leukaa :) Kiva tuo puna kynsilläsi. Ja vau, miten upea sormus <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvää oli ... Sormus on 50v- lahja Ukkokullalta ja Pojalta, kotoisin Kreetalta, Paleohorasta ;)

      Poista
  2. Onpa hauska otsikko postauksella :) Tosi hyvän näköistä pizzaa,nam :) Ihania lakkoja olet ostanut!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih- tuo otsikkojen keksiminen on visaista puuhaa ;)

      Poista
  3. Hyvältä näyttää tuo pizza! Itse teen aika samantyyppistä ja käytän juuri niitä durum- vehnäjauhoja, hyvää tulee. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täytyypä kokeilla durumia, kaupassa jo katselin aineksia hakiessani, mutta jäi vielä hyllylle . Ens kerralla sitten !

      Poista
  4. Voin kuvitella, että poikaa on ikävä, kun opiskelee jo omillaan. <3
    Kotitekoinen pizza on ihanaa. Oi miksi en tee sitä kuin "kerran vuodessa"!

    VastaaPoista
  5. Ikävä on juu ja kuitenkin pitäisi osata vähän hellittää huolehtimista :)
    Mulla kun ei ole kovin montaa bravuuria ruuanlaitossa , tulee muutaman kerran vuodessa laitettua ;)

    VastaaPoista
  6. Onnistunut kynsilakkaostos! Ja ihanan lumiset maisemat sielläkin:) Niin ja tuo pizza...nam!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nam näille kaikille ;) lumellekin vielä - toistaiseksi , lisää en kyllä hirveästi kaipaa, vaan kesää 😄

      Poista
  7. Näyttää tosi herkullisesta sun tekemä pizza :) Samoin tuo uusi pinkki kynsilakka <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oltiin Hanna niin yhtäaikaa linjoilla, että Hennan vastaus jäi tonne alle ;) kiitos vaan, molemmat oli mieluisia!

      Poista
  8. Kyllä se vaan Kotipizzan voittaa- mennen tullen !

    VastaaPoista
  9. No tuo sun kynslakkas on kuin vispipuuro väriltään :D
    Etkös muka meinaa tuota pimeässä hohtavaa kokeilla ennen kesää (ja valoa)???

    VastaaPoista
  10. No se vispipuurohan se sana oli, tuli vain marjapuuro mieleen ;D
    Ja siis hehkuuko tuo keltainen , niinhän siinä taitaa lukea , siinä tapauksessa kokeiluun loppuviikosta. Olen silloin koulutuksessa poissa asiakkaiden silmistä , silloin vois kokeilla ;)

    VastaaPoista
  11. Kotitekoinen pizza on hyvää!
    Kivat kynsilakat ostit. Ja tuo keltainen sopii varmasti kesän aurinkoisiin päiviin, mikä ettei tuo vispipuuron värinenkin! Ja mikä ihana sormus sinulla onkaan? Se on upea!
    Hyvää helmikuuta ja tulevaa viikkoa!

    VastaaPoista
  12. Kyllä ja kiitos kaikkiin kohtiin ;) hyvää helmikuuta , aina vaan , askel kerrallaan , lähemmäksi rakastamaani kesää ❤️

    VastaaPoista
  13. Voi kun pizza näyttää hyvältä. Itsekin tein tänään gluteenittomana.

    VastaaPoista
  14. Niinpä huomasin Instasta , herkulliselta näytti gluteeniton versio yhtä lailla :)

    VastaaPoista
  15. Oi pizzaa nyt sitä on ihan pakko ja pian saada. <3 Aivan ihana tuo marjapuuron värinen lakka. Kivoja alelöytöjä, kummasti piristää mieltä.

    Kivaa alkanutta viikkoa anneaulikki <3

    VastaaPoista
  16. Siitä vaan pizzaa työstämään ;)
    Alelöytö , vaikka pienikin, piristää mieltä :)

    VastaaPoista
  17. Oi mums minkä näköinen pitsa! IHana! <3

    VastaaPoista
  18. Mums oli hyvää ja kelpasi pojillekin :)

    VastaaPoista
  19. ♥Erityisen makoisalta näyttää marjapuurot :) :)♥

    VastaaPoista
  20. Ihana tuo vispipuuron väri kynsilakassa<3 Ihan meikäläisen lemppari!

    VastaaPoista
  21. Se onkin nätti ❤️ Tuo toinenkin on testattu , ei ainakaan yksinään niin kiva kuin vispipuuro ;)

    VastaaPoista

Kiva kun piipahdit, jätithän viestin!